河南品沃实业有限公司主要经营节日礼品,中秋月饼,干果礼盒,五谷杂粮,水产鸭蛋。产品有稻香村月饼,陶**月饼,九头崖月饼,各种散饼;三只松鼠大礼包,臻味干果,谷特杂粮,阳澄湖大闸蟹,茗物坊黄河鸭蛋,欢迎广大客户前来合作共赢。
月饼馅有很多种类的,像我们较常见的就是豆沙馅,环球臻味大干果郑州金水区批发,五仁馅,蛋黄馅等,不论是哪一种月饼都不宜多吃,吃多了不仅会使自己,而且还会影响身体的健康。月饼大多都含有防腐剂,这些添加剂对身体是有害的。再者月饼吃多了就会没有胃口吃其他的食物了,也会使人产生饱腹感。 散装月饼共有七个系列: 一、广式月饼:(12 种)白莲双黄、白莲单黄、纯白莲、五仁、细沙(豆沙)、枣蓉(枣泥)、椰蓉、蔓越莓、莲藕、西梅、哈密杏、碳烧咖啡; 二、无糖月饼:(6种)栗蓉、椰子、五仁、白莲、黑麻、绿茶 三、苏式月饼(酥皮的):(4种)玫瑰、细沙、百果、黑麻 四、京式月饼:(2种)自来红、自来白 五、滇式月饼:云腿月饼 六、雪月饼:乳酪莲蓉 七、改良月饼(外饼皮是松软的,像蛋糕里,里面夹月饼馅):(4种)五仁、细沙、抹茶、柚子 一、按馅料划分:有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等; 二、按产地分有: 1、京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次 分明,风味诱人。 2、广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足 3、苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口 4、台式月饼:以酥皮制成,所以好吃的台式月饼就必须做到皮酥、但却不油腻。内馅部分,台式月饼吃起来口感较为松软爽口,但相较之下,湿润感就较不及广式月饼。 5、滇式月饼:馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有*特的滇式火腿香味 6、潮式月饼:重油重糖,口感柔软 滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻 7、徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱 8、衢式月饼:酥香可口,芝麻当家,以芝麻为重要原料,所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。 9、法式月饼:把中国传统节日的精神内涵与法国糕点的制作工艺融合,制作而成的中秋节饼礼。 三、按口味划分:有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味; 四、按月饼的表皮划分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶;
随着社会日益发展和人们的需求不断提高月饼礼品的品种已异彩纷呈,当前根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼,将月饼分为两大类:传统月饼和非传统月饼。下面咱们就一起来看一下非传统月饼。
非传统月饼在外形上热衷新意,追求新颖*特,同时在口感上不断创新,相对传统月饼一成不变的味道,非传统月饼在口感上更加香醇、也更美味,同时也更符合现代人对美食与时俱进的追求。吃腻了传统口味的月饼,当代人特别是年轻群体对非传统月饼的口感、工艺等给予了较高的评价。
如何鉴别好的月饼。
月饼的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求。消费者购买月饼时需观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性;不能只标商标名称、商品名称;是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅材料,是否标明色素、香精、防腐剂等。此外,消费者还要特别关注净含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号,以免购买到“三无”产品。
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